自炊は「節約」ではなく「贅沢」。タイのスーパーマーケット事情。

「せっかくタイに移住するんだから、キッチンなんて飾りのようなものでいい」

「安くて美味しいタイ料理があるし、毎日外食で済ませるつもりだ」

移住の相談を受けていると、こんな声をよく聞きます。

カオマンガイにパッタイ、ガパオライス。数百円でこれだけ美味しいものが食べられる国で、わざわざ高いスーパーに行って、自炊をするなんて非効率だと思っていました。

でも、人間の身体というのは正直なものです。

毎日外食をしていると、たちまちズボンのウェストがキツくなってくるんです。

鏡を見ると、そこには移住前とは変わり果てた自分の姿が…

「でも、海外で日本食を作るなんて、食材も揃わないし大変なんでしょう？」

結論から言うと、ここバンコクは、おそらく海外で最も日本の食材や調味料が揃う都市です。

今回は、バンコクでの自炊やスーパーマーケット事情についてお話しします。

「フジスーパー」という聖地

「せっかくタイに移住するんだから、キッチンなんて飾りのようなものでいい」

「安くて美味しいタイ料理があるし、毎日外食で済ませるつもりだ」

移住の相談を受けていると、こんな声をよく聞きます。

カオマンガイにパッタイ、ガパオライス。数百円でこれだけ美味しいものが食べられる国で、わざわざ高いスーパーに行って、自炊をするなんて非効率だと思っていました。

でも、人間の身体というのは正直なものです。

毎日外食をしていると、たちまちズボンのウェストがキツくなってくるんです。

鏡を見ると、そこには移住前とは変わり果てた自分の姿が…

「でも、海外で日本食を作るなんて、食材も揃わないし大変なんでしょう？」

結論から言うと、ここバンコクは、おそらく海外で最も日本の食材や調味料が揃う都市です。

今回は、バンコクでの自炊やスーパーマーケット事情についてお話しします。

「グルメマーケット」で世界を食す

日常の和食食材がフジスーパーで揃うなら、週末の贅沢を叶えてくれるのが「グルメマーケット（Gourmet Market）」です。

エムクオーティエやサイアムパラゴンといった高級デパートに入っているこれらのスーパーは、単なる食料品売り場ではありません。富裕層のための「食のテーマパーク」です。

タイの富裕層や外国人をターゲットにしているため、そのラインナップは圧巻の一言。

フランス産のチーズ、イタリア産の生ハム、トリュフオイルにキャビア。ワインセラーには世界各国の銘酒がずらりと並びます。

日本の高級フルーツも、当たり前のように売られています。

ここはもう、買い物自体がエンターテイメント体験。美しく陳列された世界中の食材とアップテンポなBGMは歩いているだけで、ワクワクが止まりません。

タイのドンキはスーパー業態

日本のドン・キホーテというと「ディスカウントストア」というイメージが強いかもしれませんが、タイのドンキは違います。ここは「スーパーマーケット」なんです。

特に生鮮食品に力を入れていて、日本から空輸された新鮮な魚介類や和牛がずらりと並んでいます。

トンロー店やタニヤ店といった都心の店舗は24時間営業なので、夜遅くに日本の食材や調味料が必要になったときにも重宝します。

デメリットは「日本よりも高い」という事実

日本のドン・キホーテというと「ディスカウントストア」というイメージが強いかもしれませんが、タイのドンキは違います。ここは「スーパーマーケット」なんです。

特に生鮮食品に力を入れていて、日本から空輸された新鮮な魚介類や和牛がずらりと並んでいます。

トンロー店やタニヤ店といった都心の店舗は24時間営業なので、夜遅くに日本の食材や調味料が必要になったときにも重宝します。

ローカルスーパーも賢く利用しよう

いつも日系や高級スーパーばかりだと、お財布が大変ですよね。日常的な買い物は、ローカルスーパーも賢く使いこなしましょう。

 ビッグC (BigC) & ロータス (Lotus)

タイの二大ハイパーマーケット（大型量販店）。食品から家電、衣料品、寝具まで、生活に必要なものは何でも揃います。トイレットペーパーや洗剤などの日用品をまとめ買いするのに最適。移住してきたばかりの頃、生活用品一式をここで揃えたのが懐かしいです。

マックスバリュ (Max Valu) & トップス (Tops)

 

この2つは、タイのどこにでもあるスーパー。野菜や果物、卵、牛乳といったタイ産の日常的な食材は、フジスーパーや高級スーパーよりも少し安く手に入ることが多いです。

 業務用スーパー「マクロ (Makro)」

マクロは業務用の大型スーパーです。 とにかく全てが大容量で安いのが特徴。冷凍食品や肉のブロックなど、大量にストックしたい時に便利です。

まとめ

バンコクのスーパーマーケットがいかに充実しているか、イメージしていただけたでしょうか。

食生活で困る心配は、もうほとんどありません。

外食の楽しさはもちろん、ぜひ自炊ライフも存分に楽しんでみてください！